Visita Vimmerby Turism Följ oss på Facebook
MENY
PREV NEXT karaktarshotellet

Lediga jobb

Vi söker kökmästare/kock

till Karaktärshotellets restaurang på Björkbacken.

Vi söker dig som har drivet att utveckla Karaktärshotellets Restaurang efter ett koncept vi tillsammans kan komma fram till. 

Till ditt förfogande står en restaurang byggd 2007, fullt utrustat kök och matsal och med den tillgång på kunder som en stor boendeanläggning kan tillhandahålla. Du jobbar i nära samarbete med anläggningens VD, ekonomiansvarig och receptionschef. Tillträde ska ske i mitten av oktober månad 2017.

Intill restaurangen ligger hotellets lobby (20 platser) som används som reservmatsal när restaurangen är fullsatt.

Sommartid: Restaurangen servar då hela anläggningen. Under toppen på högsäsongen är det möjligt för anläggningen husera 600-700 gäster under ett och samma dygn. På området finns sommartid en mindre pizzabutik vid en Äventyrsgolfbana, samt en snabbmatsavdelning vid en Vattenlekpark. Eftersom anläggningen hyser besökare till Astrid Lindgrens Värld är det sällan långliggare, de flesta bort 1-2 dygn. Sedan kommer nya gäster.

(Hotellet är öppet dygnet om sommartid.)

Sommartid köper hotellet frukost till sina gäster av restaurangen, som då kan servera ca 130-150 frukost.

Omsättning: Omsättningen har varierat genom åren, men är numera cirka 4-5 Mnkr årligen.

Kontakt: Björkbackens Turism AB, VD Micael Glennfalk, micael.glennfalk@bjorkbacken.se, 070-6412141

Boka direkt online