Karaktärshotellet's Kitchen & Scene
Our restaurant is characterized by care, creativity and the joy of food. Our cooking is rustic, but also modern and to some extent influenced by international gastronomy. What we strive for in our restaurant is quality of ingredients, taste, season and the guest's wishes.
That the food is cooked from scratch is a matter of course for us. That way the food tastes best and you always know what you get.
The experience we want to offer through our cooking is something we are proud of!
Lågsäsongen - september till och med april
Under lågsäsongen anpassar vi restaurangens utbud efter våra gäster som bor och arbetar i Vimmerby med omnejd. Då serverar vi en vällagad kvällens rätt i bufféform varje vardagskväll samt en uppskattad frukost för en bra start på dagen.
Med fokus på hemlagad mat från grunden erbjuder vi ett smidigt och omtyckt alternativ för arbetsresenärer och långtidsboende gäster som söker en restaurang i Vimmerby med personlig service och god kvalitet.
Högsäsongen - maj till och med augusti
Under sommarsäsongen är restaurangen en naturlig samlingsplats för både resortgäster och besökare i Vimmerby. Här serverar vi frukost, lunch och middag samt enklare rätter och snacks under dagen. I vår bar kan du dessutom koppla av med något gott att dricka efter en dag fylld av upplevelser nära Astrid Lindgrens Värld.
Vår sommarmeny passar både barnfamiljer, par och resenärer som vill äta gott i en avslappnad och familjevänlig miljö i Småland.
Come with us to the restaurant!
Email restaurang@bjorkbacken.se
Telefon 0492 - 798 98
