Vinter- & vårmeny
Karaktärshotellets Kök & Scen
Förrätter
Lufttorkad serranoskinka med mozzarella 169:-
Fint skuren serranoskinka på bädd av sallad och melonskivor, toppad med mozzarella, svartpeppar och olivolja.
Karaktärernas Skaldjurstoast 189:-
Skagenröra på räkor och kräftor, pepparrot, toppad med stenbitsrom och picklad rödlök.
Serveras på rostat levainbröd
Rödbetstartar 149:-
Med chevrecreme, valnötter och honung
Varmrätter
Smörstekt gösfilé 395:-
Lagas med brynt smör, citron och färsk persilja.
Serveras med en gräddig sås, ärtor och sparris tillsammans med kokt potatis.
Karaktärernas fläskfilé 335:-
Skivad fläskfilé i krämig sås med rosépeppar, vitlök och timjan.
Serveras med pressad potatis och lättkokt broccoli.
Toskansk kycklinggryta 295:-
Med soltorkade tomater, lök, vitlök, timjan, oregano, grädde. Välj med eller utan knaperstekt bacon.
Serveras med kokt potatis eller pasta.
Pasta med bakad fetaost 195:-
En krämig pasta med ugnsbakad fetaost, olivolja, spansk peppar och körsbärstomater
Dessert
Äppelpaj 145:-
Med smuldeg, kanel och vaniljsås.
Chokladmousse 125:-
Med mandelflarn och mandariner
Citronkladdkaka 135:-
Serveras med lättvispad grädde
Kaffe/The
Kaffe/The 30:-