à la carte
Öppet 17:00-21:00
 


SERVERAS:
2 - 6 juni
9 - 10 juni

Övriga vardagar serveras tre rätter på buffé
Från 16 juni: á la carte alla dagar!


BARNBUFFÉ:
Varje kväll 17:00 - 20:00 serveras även barnbuffé med olika rätter för barnen

0-2 år äter gratis
3-8 år65:-
9-12 år 99:-

ÄVEN I ÅR: NANNY
Vi erbjuder gratis barnpassning för våra gäster på restaurangen. Barnen får rita, pärla, bygga med plus plus, spela spel eller se på film tillsammans med vår nanny medan föräldrarna i lugn och ro kan avnjuta sin mat.

Barnpassningen är öppen 18:00 - 21:00 alla dagar, 22/6 - 13/8!

 

MENY


FÖRRÄTTER

VITLÖKSBRÖD PÅ FOCACCIABRÖD
Serveras med aioli och krispiga salladsblad
85kr
Hovmästaren rekommenderar att dricka en ljus lager till


KARAKTÄRSHOTELLETS TOAST
Skagenröra på handskalade räkor & kräftstjärtar serveras på rostat bröd
139kr

Köket hade valt att dricka ett glas bubbel
fr. 92:-/glas



BRUSCHETTA
På tomater från Östergötland, serveras på rostat bröd samt basilikamajonnäs
89kr

Hovmästaren tycker ett glas rosé till passar utmärkt
89.-/glas



CHARKBRICKA
Tunt skivad lufttorkad karré, tryffelsalami & serranoskinka samt brieost & manchego.
Ingefära & hallonmarmelad samt ramslökskräm. Till serveras marinerade oliver & friterat libabröd
189kr (2personer)

Köksmästaren tycker det är godast att dricka ett glas bubbel till.
fr. 92:-/glas
fr. 495:-/flaska



VARMRÄTTER

RYGGBIFF
Ryggbiff från svensk mjölkko 55grader serveras med rostade primörer & nypotatis samt brynt smörkräm & rödvinssky
319kr
Vår VD väljer att dricka ripasso till denna rätt
119:-/glas
479:-/flaska


GRÖNT
Steka, växtbaserade biffar serveras tillsammans med vegansk srirashamajonnäs, rostade grönsaker samt nypotatis
219kr
Hovmästaren rekommenderar ett härligt glas chablis till
99:-/glas
379:-/flaska


HALSTRAD TORSKRYGG
Serveras tillsammans med färskpotatis, vitvinssås, handskalade räkor, forellrom & friterad dill
285kr
Köket rekommenderar ett glas chardonnay
89:-/glas
369:-/flaska


ALLTID HOS OSS

ÖPPEN HAMBURGARE
Vår egna burgare gjord på nötfärs från Bjursunds slakteri serveras på stekt lantbröd tillsammans med tryffelmajonnäs, bacon, cheddarost samt fikonsylt
Serveras med pommes
249kr

CHEESBURGARE
Vår egna burgare gjord på nötfärs från Bjursunds slakteri serveras i brioschebröd tillsammans med majonnäs & cheddarost
Serveras med pommes & kall bearnaisesås
199kr

VÄXTBASERAD BURGARE
Naturli´s burgare i brioschebröd tillsammans med vegansk cheddardipp, syrad rödlök, serveras med pommes
199kr

TRYFFELPASTA
Strimlad, svensk ryggbiff i gräddig tryffelsås med örter och gul lök serveras med pasta
195kr

CAESARSALLAD
Välj på Öländsk kyckling eller varmrökta lax
Serveras med romansallad, knaperstekt bacon, krutonger, rödlök, cocktailtomater samt caesardressing vid sidan av
199kr

RÄKLÅDA
300 gram färska räkor serveras tillsammans med aioli & surdegsbaguette
189kr

FLÄSKSCHNITZEL
Gjord på kotlettrad från trakten, serveras med vispat citronsmör, kall bearnaisesås samt ugnsbakade bönor & pommes
239kr


DESSERT

KLASSISK CRÈME BRÛLÉE
Serveras med färska bär
119kr

MASCARPONECRÉME MED JORDGUBBAR
Mascarponecréme med chokladbitar på sockerkaksbotten, toppad med små jordgubbar och jordgubbssås
99kr



TRIO I CHOKLAD
Luftig chokladdessert med nougatine.
99kr



VANILJGLASS MED JORDGUBBAR
Äkta gräddglass serveras med jordgubbar från Axelssons i Aby samt en hemkokt salt kolasås
99kr

 

 

BUBBEL

 

Piccini Prosecco
Mousserande Italien
92kr/glas  360kr/flaska

 

Cava Montcadi
Mousserande Spanien 
92kr/glas  360kr/flaska 

 

Champagne Traditon 
Champagne, Frankrike
699kr/flaska 


  
VITT VIN


Montgravet Chardonnay                   Frankrike                          
89kr/glas  369kr/flaska 


Duo des Mers
Sauvignon Blanc/Viognie
99kr/glas  379kr/flaska 
Frankrike

 

W2 Riesling –Pinot Gris
Frankrike
99kr/glas  379kr/flaska


Poggio Anima Sicillien
Grillo, Italien

99kr/glas  379kr/flaska  

 

 

RÖTT VIN

 

Montgravet
Cabernet Sauvignon/Merlot
Frankrike

89kr/glas  369kr/flaska  

 

Poggio Anima Toscana
Sangiovese, Italien
79kr/glas  339kr/flaska  

 

La Légende d´Hélios
Merlot/Cabernet
Frankrike
109:-/glas  449:-/flaska 
 

 

Lamberti Ripasso
Corvina/Rondinella/Molinara
Italien
119:-/glas  479:-/flaska 


 

ÖL 
 
1856
Ljus lager
5,2%, 33cl
69kr

 

Premium Gold                
Ljus lager
5,7%, 50cl
79kr 

 

Premium Dark                
Mörk lager

5,0%, 50cl
79kr
 

 

Småland
Ljus lager
5,2%, 50cl
79kr
 

 

Brewdog Punk IPA
Ljus ale
5,4%, 33cl
79kr 

 

Zlatopramen
Ljus lager
4,9%, 50cl

79kr 
 

CIDER


Rekorderlig Jordgubb/Lime
4,5%, 33cl
69kr 

 

Rekorderlig Päron
4,5% 33cl
69kr
 

 

Rekorderlig Dry Äpple
5% 33cl
69kr 

 

Botanicals 
Rhubarb-Lemon-Mint 
4,5% 33cl
79kr 

 

 Bacardi Breezer Mango            
4% 27,5cl
79kr 

 

Bacardi Breezer Watermelon 
4% 27,5cl
79kr 



ALKOHOLFRITT


Alla tiders läsk 
0% 33cl
18kr 


Rekorderlig Jordgubb/Lime
0%, 33cl
49kr 

 

Premium Gold 0,5% 
33cl
49kr 

 

Warsteiner 0% 
33 cl
49kr 

 

Rött/ Vitt vin
0%
59kr/glas

 

Bubbel

0%

69kr/glas